Новости

ГЛОБАЛЬНАЯ ПОБЕДА!  Burger King, Tim Hortons и Popeyes взяли обязательство о переходе до 2030 года на яйца с птицеферм бесклеточного содержания по всему миру! Одна из крупнейших мировых ресторанных групп, Restaurant Brands International (RBI), владелец ведущих брендов Burger King, Popeyes и Tim Hortons, 9 декабря обнародовала глобальные правила, полностью исключающие использование клеток. Это обязательство по улучшению своей политики в области обращения с животными появилось в течение 44 дней после запуска общественной кампании Open Wing Alliance, коалиции из более чем 75 крупных организаций по защите животных. Новые глобальные правила, опубликованные Restaurant Brands…

Около ста организаций по защите животных со всего мира начали глобальную кампанию с требованием, чтобы Burger King покончил с жестоким обращением с животными у своих поставщиков яиц. Несмотря на многочисленные обращения, Burger King продолжает игнорировать вопрос об условиях содержания кур-несушек и спонсирует птицефабрики, использующие батарейную систему содержания птиц. Даже сети быстрого питания низкого класса и тюрьмы США имеют более высокие стандарты благополучия животных и безопасности пищевых продуктов, чем эти рестораны! 28 октября стартовал единый глобальный день действий. Тысячи людей со всех частей планеты обращаются к Burger King с требованием отказаться от поставщиков…

Metro Group — одна из крупнейших розничных сетей в мире — взяла на себя обязательство улучшить благосостояние животных по всей цепочке поставок. Отныне компания не будет закупать яйца в скорлупе и жидкие яичные продукты с клеточных ферм, в том числе на самых сложных рынках по всему миру. Магазины в Западной и Южной Европе перейдут на бесклеточные яйца в срок до 2022 года, а в Восточной Европе, включая Россию и Украину, — до 2025 года. Переход на использование только бесклеточных яиц произойдёт на оставшихся рынках Metro, включая Китай, к 2027 году,…

В 2016 году Аарон Росс, вице-президент всемирно известной Лиги защитников животных (The Humane League), в компании других опытных активистов основал «Альянс за расправленные крылья» (Open Wing Alliance). На сегодняшний день благодаря усилиям OWA свыше 60 миллионов кур-несушек избежали полной страданий жизни в клетках батарейной системы содержания, на смену которой во всех развитых странах приходят фермы со свободным выгулом. Об эффективном альтруизме в борьбе с запредельной жестокостью и об извилистом пути современной зоозащиты Аарон рассказал в интервью Vegetarian. Почему куры и почему именно яичная индустрия? Иными словами, чем был обусловлен выбор…

Первое, что нужно сделать любому порядочному человеку, — это исключить из своего использования яйца, полученные из ферм с батарейной системой содержания куриц. При этом важно помнить, что и бесклеточные птицефермы тоже полностью не исключают жестокость по отношению к животным. Поэтому для тех, кто готов идти последовательно до логического конца, мы предлагаем подробный гайд, как можно достаточно легко и полезно заменить яйца во время приготовления различных блюд. Заменив яйца растительными продуктами, можно готовить: Выпечку. Блины. Котлеты, запеканки, драники. Омлеты. Муссы, соусы, кремы, паштеты, майонез, парфе, пудинги, рахат-лукум, мармелад и т. п.…